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南宁有什么特产?广西南宁特产介绍

       南宁有哪些特产?绿色是南宁的标志,被称为“中国绿城”,曾获得了“联合国人居奖”。南宁住宿预订,漫步于南宁古镇的石板路上,在骑楼老巷间寻觅舌尖上的美食,南宁一年四季都是满眼的绿,任何时候都适合旅游观光,尤以3-11月最适宜旅游。

  当你到南宁旅游或出差,是否想要带些当地的特产回家,想知道南宁有什么特产?今天小编要为大家介绍南宁特产。

  南宁特产——粉利

  粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口。

  粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成。广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意。

  南宁特产——柠檬鸭

  柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃,是比较好的"清凉补品",老少皆宜。

  柠檬鸭肉酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感,不软不腻不臊,带有特别的柠檬香气。

  南宁特产——罗汉果

  罗汉果是一种藤状植物,是我国传统出口商品,盛产于桂林市永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。被国家卫生部列为药食两用品,为国家药典收载品种,全身都可入药,享有"东方神果"美誉。

  罗汉果除了含有大量不含糖、甜度为蔗糖300倍的甜味剂葫芦烷型四环三萜及维生素C等药用物质外,还含有硒、钾、镁、钙等25种矿物质元素和葡萄糖、蛋白质等营养物质。罗汉果提取物在止咳、祛痰、平喘、降血脂、降血压、保肝降转氨酶等十个方面有明显功效而无毒副作用。

  南宁特产——状语金花

  金花茶属于山茶科、山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹,是国家一级保护植物之一 。金花茶的花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。金花茶单生于叶腋,花开时,有杯状的、壶状的或碗状的,娇艳多姿,秀丽雅致。国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。

  南宁特产——老友饼

  老友饼融合了老婆饼和老公饼的做法和味道,皮薄馅厚,内有糖肥肉、瓜子仁、芝麻仁、花生仁,口感酥软,甜而不腻。它个小味美,憨憨的圆饼造型,厚实而精巧,吃出南宁老味道。

  南宁特产——扬美沙糕

  广西壮族自治区小吃一种,沙糕的历史非常悠久,早在先秦就有类似沙糕的品种了。古时把米糕叫做"饵",也叫"粢"。

  《周礼》、《楚辞》以及古代的烹饪著作中多有反映。传说八仙之一的吕洞宾曾将葫芦里的仙药送给扬美一个好心的小伙子,吩咐他做沙糕时将仙药放入其中,不但治好了母亲的病,还因为沙糕松软香甜,销路很广,使扬美沙糕美食为八方所公认。

  南宁特产——旱藕粉丝

  旱藕粉丝是广西马山县的绿色食品,其原料为旱藕(又名食用美人蕉、芭蕉芋,生长在亚热带山地)。旱藕根部块茎含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸,维生素B、C;鲜藕淀粉含量达24.3%。马山大石山区的壮村瑶寨有种植旱藕的传统。

  旱藕粉丝的加工是采用民间传统手工艺精制而成,加工出来的粉丝淡黄透明,无点状杂质,无碎条并条,手感柔软,富有弹性,粉丝不易拉断折断,是优质真品。旱藕粉丝耐煮不糊,质地细腻,口感滑嫩,无异味,是粉丝中之上品。

  南宁特产——马山金银花

  金银花的加工,传统方法是硫磺薰蒸,晒干即可,包装得当不回潮,无虫蛀,可多年入药。

  如今科技发达,用的是脱水适温烘干法,加上银泊纸盒真空包装,实现了无硫多年保存,药效更佳。

  金银花不仅同多种药材配伍制成多种中成药和保健饮品,还可以同苦丁茶、绿茶浸泡即饮,既原汁原味,又怡神醒脑,抗毒消炎,增强人体免疫力。

  南宁特产——黄皮酱

  南宁传统食品,用黄皮果制成、酸甜适度的一种果酱,可以用于配鱼肉、送面包、拌米粉、调稀粥食用,味道甘美,且能刺激食欲 。

  南宁特产——上林八角

  八角是广西特有的经济树种,是制作香皂、化妆品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料,在制药上,又是合成阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料,具有驱风、健胃、祛疾、治咳等药用,是广西重要的出口物资之一。


       以上是南宁特产有哪些,南宁特产介绍,现在你知道南宁的特产了吧!



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